San Diego Yu Yu
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ゆう友リレー＃13 
  • ニックネーム: 今はToshi さん、昔はクロンボ ( くろんぼという黒砂糖の棒のお菓子が大好きで、真っ黒になって外で遊んでいた)
  • 職業: 日本料理店のオーナーシェフ
  • 出身地: 佐賀県小おぎ城 ( 小おぎ城羊ようかん羹は、九州の小京都とも呼ばれる小おぎ城町の名産品です）
  • 居住地: サンディエゴ　
  • 在米歴: 18-19 年
  • 米国で驚いたこと: 物価が安かった(昔の話)
  • 趣味: スポーツ全般。特に野球、テニス
  • 特技: 野球 ( 解説はプロ級と評判です）
  • 学生時代の部活動: 特になし
  • 好きな言葉: 本ほんらいむいちもつ来無一物 ( 禅宗の教え。生まれてきたときは丸裸だった。何も持たず、ただ身を投げ出すところに道が拓ける）
  • 好きな食べ物: 懐石料理、おふくろの味
  • 嫌いな食べ物: 特にありません
  • 挑戦したいこと: 陶芸 ( 四季折々のお料理に合う器を焼いてみたい）
  • お薦めの観光地: セドナ、ブライスキャニオン
  • 写真の説明: Toshi さんレストランで撮影
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